【微笑台灣Ep.175】戴上你的藺草帽，跟著台灣藺草學會重返苗栗苑裡的黃金年代

重點摘要

• 藺草產業曾是苑裡、大甲一帶的經濟支柱，日治時代手藝精巧的婦女年產值可達 400–500 日圓，相當於兩甲水田的收益
• 1950 年代塑膠普及加速沒落；民國 53–63 年間，政府規定全台中學生上軍訓課需佩戴藺草帽，雖短暫維持需求，卻讓業者不必改良也能生存，一旦政策取消便急速崩落，這正是與巴拿馬帽命運迥異的關鍵
• 台灣藺草學會以「商品化量產」與「擴大人才基礎」為雙軌策略，建立初中高三級工藝師檢定制度，並與台南藝術大學合作歷時四年編撰標準教材
• 疫情前，學會約 7% 的學員來自港澳日韓等地，印證手作工藝在 AI 時代的反向吸引力
• 學會已延伸至藺草酒釀造、媽祖御守限定品、米其林主廚藺草餐宴，以多角化方式讓藺草重新進入當代生活

詳細內容

藺草的風土起源

藺草生長範圍集中在大安溪沖積形成的大甲、苑裡、通霄三鄉鎮，此地恰位於台灣中部氣候分界（火炎山—大安溪線）。日本總督府曾嘗試將藺草移植廣東、福建，雖可種植但品質遜色，證明獨特的風土條件難以複製。

產業全盛與衰退

1941 年苑裡鎮約 400 甲地（全鎮 3,000 甲的 13%）種植藺草，苑裡鎮的婦女以編織藺草維生，收入甚至優於男性耕田。1950 年代塑膠大量普及後，手工藝市場急縮。民國 53–63 年間，政府規定全台中學生上軍訓課需佩戴藺草帽，雖短暫維持需求，卻讓業者不必改良也能生存，一旦政策取消便急速崩落。相比之下，厄瓜多巴拿馬帽在同期進行品牌化與提升價值，至今仍可在百貨公司以萬元售出。

肖伯俊的入行契機

肖伯俊在創世基金會擔任社工時，陪同一位 93 歲獨居阿嬤前往當地的草帽洗衣行（藺草製品銷售據點）變賣藺草安全帽內衬，才發現收購價每頂僅 37 元、日產 4–5 頂，遠不足維生。此衝擊促使他返鄉加入甫成立的台灣藺草學會。

台灣藺草學會的雙軌策略

學會脫胎自苑裡三角社區發展協會，創辦人葉文輝理事長帶領組織從社區營造轉型為專業工藝推廣。面對「手工產量無法接大量訂單」的根本困境，學會確立兩條路線：

1. 商品化路線：學會嘗試結合皮革、竹木、金屬等異材質設計，開辦青年設計競賽，與外部設計師合作
2. 人才培育路線：學會建立初中高三級工藝師檢定制度，認證等級與收購價格差距掛鉤，鼓勵在地媽媽持續精進；並歷時四年與台南藝術大學合作，統一技法步驟與術語（消除各地台語口音造成的教學混亂）

多元產品與體驗延伸

• 藺草帽：夏季實用性強，是最具代表性的入門商品
• 藺草酒：結合苑裡藺草、銅鑼杭菊、台灣有機米，可入菜、純飲或調酒
• 御守：結合白沙屯媽祖、大甲鎮瀾宮等在地宮廟文化，以藺草製作限定版御守，每年媽祖活動時推出
• 攝影比賽（5 月、7 月）：引導遊客以拍照記錄苑裡在地景觀，同步達到行銷效果
• 藺草餐宴：邀請米其林主廚以在地柑橘、米、鴨入菜
• 收割體驗：首期藺草預計 6 月 20 日至 7 月初收割，屆時路旁、廟埕鋪滿金黃藺草，是難得一見的農村景致

精選語錄

「我們理事長一直會講一個故事——小時候要去校外教學一定不會找爸爸要錢，爸爸種田的怎麼會有錢？媽媽口袋裡因為她會做草帽，就會有一些額外的（收入）。」

「你知道這一個（包包）要做五、六天，我們工坊裡的阿姨們阿嬤們滿打滿算七、八個，如果再去調十幾個，不要去進香不要去旅遊不要看八點檔，做也做不出來啊。」

「越是 AI、越是科技的時代，大家對於這種手作還是有一個向往感在那。」

時間軸

• 開頭：節目引言，藺草工藝面臨的時代挑戰
• 約 5 分鐘：肖伯俊自我介紹，閩客混血背景，苑裡與大甲的地理關係
• 約 10 分鐘：社工時期遇見 93 歲阿嬤編藺草，觸發返鄉念頭
• 約 15 分鐘：日治時代藺草產業全盛期數據（400 甲地、婦女年產值）
• 約 20 分鐘：藺草的風土條件與移植失敗實驗
• 約 25 分鐘：產業沒落原因：塑膠浪潮 + 政策保護溫床，與巴拿馬帽對比
• 約 30 分鐘：三角社區發展協會轉型為台灣藺草學會的歷程
• 節目中段休息後：學會雙軌策略（商品化 + 人才培育）
• 後段：教材編撰挑戰（統一術語、克服方言差異）
• 後段：檢定制度成效，國際學員比例，多元產品介紹
• 結尾：苑裡小旅行推薦，6 月首期藺草收割預告