EP2499【吳淡如Ｘ林榮灶】堅持做對的事，時代就淘汰不了你！

重點摘要

• 林榮造 72 歲仍每天運動、喝自家有機豆漿，他認為「退休」是認知問題不是年齡問題，至今積極擁抱自媒體與 AI，這種心態也是企業持續成長的關鍵。
• 林榮造創辦的統盛國際於 2003 年率先投入有機飲品（桐陽豆漿品牌），當時市場對有機觀念陌生，他的公司頭一年全年只賣兩百多箱，平均每天不到一箱；靠著 23 年誠信累積，日產能已達 1,500 箱。
• 市售豆漿有兩大隱患：進口黃豆九成以上是基因改造品種，有機黃豆是非基改的兩倍價、非基改又是基改的兩倍，因此有機黃豆是基改黃豆的四倍價格；一般寶特瓶耐熱僅約 50°C，高溫可能溶出塑化劑，桐陽改用原料本身不含塑化劑、可耐 140°C 的特殊瓶身。
• 全豆豆漿將整顆黃豆連豆皮研磨成比奶粉更細的粉末，保留不溶性膳食纖維；黑豆乳原料成本較高但售價相同，年長者或體質偏虛的人優先選黑豆。
• 他的工廠每天真空沖洗管路五小時（生產前兩小時、生產後三小時），防止殘留豆粉腐壞；光這套沖洗設備就花費一兩千萬台幣，是維持有機品質的核心成本。

詳細內容

72 歲不退休的有機先驅

林榮造是統盛國際股份有限公司董事長、桐陽豆漿品牌創辦人，老家宜蘭，今年（2026 年）72 歲。他身材精實、精神飽滿，每天固定運動，早上喝自家有機豆漿加米麩（一種米糠製品）。他說，固步自封才是退休的真正原因，不是年紀——「不是年紀產生，是認知產生的。」他形容自己從傳真機時代走到網路行銷，再到新媒體和 AI，每個時代都主動接觸新觀念，「抗拒這個時代是永遠沒路由。」

從頭一年賣 200 箱到日產 1,500 箱

2003 年（民國 92 年），林榮造投入有機食品生產，成為台灣有機飲品的早期先驅。他的公司當時面臨三重困難：消費者對有機不認識需要教育、設備必須全套換新以符合認證標準、市場上還有廠商掛有機名義卻賣非有機品混淆視聽。他的公司頭一年全年只賣兩百多箱，平均每天不到一箱。他表示，取得認證後最忌諱鬆懈，「有機是人格保證品牌的問題」。23 年的誠信累積，使日產能成長至 1,500 箱。

市售豆漿兩大消費者風險

基改黃豆問題：台灣進口黃豆 90% 以上是基因改造品種；非基改黃豆量少，有機更少。有機黃豆是非基改的兩倍價，非基改又是基改的兩倍，因此有機黃豆是基改黃豆的四倍價格，廠商要用有機原料、還要在售價上有競爭力，難度非常高。

塑化劑瓶身問題：一般礦泉水寶特瓶耐熱僅約 50°C，遇高溫會萎縮變形，並可能溶出塑化劑或塑膠微粒。桐陽的瓶子使用單一原料製成，原料本身不含塑化劑，因此無從溶出；耐熱可達 140°C，瓶裝豆漿常溫可存放一年，且不需要防腐劑或消泡劑。開封後需放冰箱並當天飲用完畢。

產品線說明

• 有機黃豆豆漿：採非基改有機黃豆，常溫保存一年，開封後冷藏當日飲完。
• 黑豆乳：黑豆原料成本較高，但售價與黃豆漿相同。中醫認為黑豆補虛，適合年長者或體質偏虛的人；黃豆漿則適合較燥熱體質；兩者各半混著喝也是林榮造自己的喝法。
• 黑木耳露：使用嘉義有機農場供應的台灣本地黑木耳，加黑糖，每份約 60 大卡，常溫或加熱均可飲用，加熱後黑糖香氣更明顯。
• 全豆豆漿：整顆黃豆連豆皮研磨成比奶粉更細的粉末，保留不溶性膳食纖維，有助腸道健康；製程難度高，需要特殊研磨設備。

工廠製程與品質把關

他的工廠位於宜蘭，生產管路每天進行五小時真空沖洗（生產前兩小時、生產後三小時），防止殘留豆粉滋生雜菌。真空沖洗設備成本一兩千萬台幣，是維持品質的核心基礎建設。林榮造笑說，「設備這麼貴，所以不能不做，也沒辦法退休。」

精選語錄

「不是年紀產生，是認知產生的。」

「你抗拒這個時代是永遠沒路由。」

「它原料就沒有塑化劑，當然就溶不出。」

時間軸

• 節目開頭：廣告時間（金影生技 K2D3 保健品、益生菌）
• 訪談前段：介紹 72 歲宜蘭董事長林榮造，聊養生習慣、每日運動與飲食
• 訪談中段：創業故事——2003 年投入有機飲品的初衷與困難，從 200 箱到 1,500 箱的成長歷程
• 訪談後段：豆漿瓶材質安全問題、有機黃豆比價、全豆豆漿／黑豆乳／黑木耳露產品介紹
• 結尾：廣告小結，介紹桐陽豆漿為台灣最早有機飲品先驅