EP34｜我們的超反差打工經歷！賣雨傘、當櫃姐，竟然還教過小學生！

重點摘要

• 秋寸靠著主動開口詢問，從三位朋友中脫穎而出被雨傘王錄取；老闆說賣傘必須找敢開口的人，但兩個月後因客人太少而直接告知不需要她了，她說被 fire 完全不難過甚至覺得有趣，可見心理素質相當強韌。
• 平穎在台北忠孝復興的 Jo Malone London 打公讀，某天從中壢開車上班，停車費一小時 80 元幾乎等同時薪，中午在百貨公司吃飯再花 100 多元，當天計算下來接近白幹；全天無椅可坐，還要熟記各款香水的英文縮寫代號和複雜香調語言才能接待老顧客。
• 秋寸在甜點店一人獨撐時，遭遇五組客人同時湧入：兩台烤箱、後場炸物、擺盤巧克力全部同時計時，法式吐司烤焦、炸物過頭，一組等了二十分鐘的好心姐姐客人竟然主動幫她收拾，最後店長從監視器看到才趕來救場。
• 秋寸曾在桃園觀音偏鄉國小教表演社團，卻發現學生多是合唱團選剩才來的、興趣缺缺，戶外場地風吹日曬、每堂課三分之一時間在管秩序，喉嚨堂堂疼痛，離職後學校找不到繼任老師，課程就此停辦。
• 陪伴秋寸打甜點工的資深員工對她影響最深：試鏡一次次失敗他都鼓勵繼續，最後說「做這個沒前途，你去當藝人」並主動說可以 cover，讓秋寸直接去試鏡，從此踏入演藝圈，兩人因此把他定為「生命中的關鍵角色」。

詳細內容

受傷期間聊起打工往事

秋寸目前腳部受傷已六十天（膝蓋韌帶撕裂，需穿支架）、右手肌腱發炎，錄製本集時仍在恢復期。平穎在一旁照顧，但也持續催促她做家事，兩人因此鬥嘴，由「有沒有資格不做家事」引出「打工才知道各行業有多辛苦」的對話，進而展開本集的打工回憶。

雨傘王：靠勇氣開口錄取，兩個月後被辭退

秋寸高中學測通過後，趁直考前空檔和兩個國中同學到中原大學附近逐家店面詢問打工機會。走進雨傘王時，她是三人中第一個主動開口詢問的，老闆說這個標準非常重要——賣傘需要敢主動跟客人開口的人，所以只錄取了她，另外兩位害羞沒說話的同學落選。

工作內容分兩部分：有客人時要介紹各款傘的傘骨數（6 根傘骨輕巧親小、16 根傘骨穩固可撐兩人）及抗 UV 功能；沒客人時大量時間用於「練收傘」，老闆要求反覆自己撐開傘再快速收起，以訓練速度。約兩個月後，老闆認為客人不多、自己顧就夠，告知秋寸不再需要她。秋寸說被 fire 完全不難過，甚至覺得有趣。

早餐店洗碗工：後場無冷氣，熱到只能用洗碗水消暑

秋寸本是去應徵送餐，後因洗碗阿姨離職被直接調去洗碗。工作時間約早上八點到中午，三到四小時連續洗碗，後場無冷氣，夏天只能偶爾用洗碗水潑手降溫。初期不戴手套導致手部不適，換戴手套後又容易滑碗，偶爾摔破。

她分享的訣竅：重油菜餚與輕油菜餚要分開洗，否則油汙沖開後會污染輕油碗盤；盤子堆疊時中間要用碗隔開，避免下層油汙沾到上層。她說這段洗碗經歷成了她此後拒絕在家洗碗的最大理由。

甜點店：一人顧店大崩潰，陌生客人與店長先後救場

秋寸在中原大學附近的甜點店打工，招牌是法式吐司（法式金磚）。製作流程繁瑣：吐司磚要切開挖出再分別烤，烤箱一次只能放兩份。她從最基礎的顧烤箱計時開始，逐漸學到用巧克力醬在盤子上畫草圖、擺棉花糖的擺盤技巧。

某天晚上獨撐全店，突然五組客人同時湧入：兩台烤箱的計時互相衝突，後場炸物也要盯秒，同時還要擺盤上菜，一旦某環節超時就全線連鎖崩潰——法式吐司烤焦需重做，炸物過頭變苦。一組等了二十分鐘的姐姐客人不但沒生氣，反而說「沒關係弟弟，你看什麼時候好再給我們」並主動幫忙整理，讓秋寸至今印象深刻。最終店長從監視器看到崩潰場面，親自趕來才化解危機。

生命中的關鍵角色：那位說「你去當藝人」的資深員工

與秋寸共事的甜點店資深員工（比她大約大十歲的男性）全程陪伴她的打工末期。秋寸每次試鏡失敗他都鼓勵她繼續；最終他說：「做這個沒前途啦，你去當藝人」，並主動表示可以 cover 讓她去試鏡。秋寸因此去參加節目試鏡，從此踏入演藝圈。本集集名「要是沒有你，生命中的關鍵角色」正是指他。秋寸說時至今日仍不知道他的名字，非常想找到他。

Jo Malone 公讀：通勤費用吃掉時薪，香水術語滿天飛

平穎大學畢業後曾在台北忠孝復興的 Jo Malone London（英國香水品牌）打公讀，每天從中壢通勤超過一小時。有次開車上班，附近停車場每小時 80 至 100 元幾乎等同時薪，中午休息一小時無薪、在百貨公司吃飯又花 100 多元，當天計算下來幾近白幹。

店內規定全天站立，無椅可坐。員工需熟記各款香水的英文縮寫代號，以及描述香調的細膩語言——例如區分「清新玫瑰」與「沉鬱暗紅玫瑰」的差異——才能接待熟悉品牌的老顧客。正職員工之間存在搶業績的暗流：進貨任務需下地下室、會錯過賣場接客機會，因此有人不願配合。平穎觀察到 Jo Malone 推崇「疊噴」（兩款香水混搭），認為固然有增添層次的效果，但也是鼓勵多購買的銷售策略。

國小表演老師：熱情被現實打冷，課程因此停辦

秋寸曾擔任桃園觀音偏鄉某國小的表演藝術社團老師，每週四上午開車前往，路途遙遠。她滿心期待，但現實大不同：表演課是學生的「第三選擇」，合唱團名額先搶完才輪到表演，許多學生毫無興趣，上台說一句話都不敢。課堂場地是戶外風雨球場，只有需要投影設備時才移入室內；每堂課約三分之一時間要管秩序，喉嚨堂堂疲憊。秋寸上了一到兩個學期後決定離職，她後來得知學校因找不到繼任老師，課程就此停辦，讓她感到遺憾。

小丑表演與人體彩繪：意外發現繪畫潛能

秋寸還曾加入表演團隊，每個假日到龍潭某棒球主題飯店以可愛小丑造型出場，表演魔術和折氣球動物。萬聖節時她在同一飯店擔任人體彩繪師，起初只準備簡單圖案，沒想到小朋友陸續提出複雜要求——汪汪隊角色、神奇寶貝超夢，甚至有人拿出主人與狗狗的實體合照要她照樣畫在手背上。她一一完成，意外發現自己的繪畫潛能。

打工是培養同理心的學校

兩人一致認為，打工的最大收穫不是賺到的錢，而是真正理解各行各業的辛苦。秋寸說，洗過碗才知道洗碗工後場多熱多累；做過甜點才知道出包時有多慌；做過服務業才能在遇到餐廳慢出餐或店員失誤時，生出同理心而非憤怒。她們鼓勵年輕人趁早去打一份工，親身體驗才能培養真正的同理心，也才能慢慢找到自己人生的方向。

精選語錄

做這個沒前途啦，你是當藝人這樣子，他說你不要再做這個，這個店可能這會收掉，你就先去吧。——甜點店資深員工鼓勵秋寸去試鏡

沒關係弟弟，我知道你很辛苦，那這些東西沒關係啦，你就看你什麼時候做好再給我們。——等了二十分鐘後主動幫秋寸整理的陌生客人姐姐

你自己做過這個行業，你會能體諒這個行業。——秋寸談打工帶來的同理心

時間軸

（本集為對話型節目，逐字稿中無時間戳記資訊。）