【牛妮聊天室】從工讀生變成企業CEO!? 撿別人不想做的事 零元創業 年收破六億!

重點摘要

• 創業門票是「找到100萬的能力」，不必自己存——借貸、找投資人都算，善用「盤浪」（接手失敗店面）可用一折成本起步
• 阿米巴管理制度分三階段：領薪→取得技術股份（不需投錢）→可投資入股品牌，讓主管用私心留在公司
• 品牌建立有先後順序：製造品質→銷售→行銷→品牌，不能跳步；做品牌是「說不清楚講不明白的感覺」，必須先有賺錢能力才能支撐
• 現代創業首選自媒體，門檻低、傳播快，可結合實體產品放大成功機率
• 年收5億後出現意義危機，透過2025年初赴墾丁禪修找回「活在當下」，確立以自媒體幫助創業者為人生目標

詳細內容

從工讀生到執行長的零元起步

威力大學時在好夥伴咖啡打工，發現店面營運有困難，主動向老闆提議：「若能讓店賺錢，請給我技術股份；若做不到，反正本來就虧了。」退伍後約24歲正式接手，7個月內將月營收從17萬提升至140萬。他強調這個邏輯的核心是「危機才有機會」——店賺錢的時候老闆不可能讓他入股，正因為它不賺錢才有談判空間。12年後，旗下品牌涵蓋好夥伴咖啡、健康餐廚、巴授紅（肉燥飯）、金賀（餐酒館）、秋花的炸牛排等8至9個品牌，合計40家門市、約400名員工，年收達5億元。

低成本擴張策略：盤浪失敗店面

威力在前10多家店都採用「盤浪」模式——接手他人因經營不善而放棄的店面，以原投入成本的十分之一到二十分之一取得設備與裝潢。他建議初期創業者不要在假設階段花太多錢，「花的錢越少，存活率越高」，等確認商業模式可行、要做品牌時再加大投入。

阿米巴管理制度：用人性私心留才

面對早期集體離職帶來的衝擊，威力逐漸發展出阿米巴式管理。他直接接觸的主管約10位，每位負責一個品牌或事業群，可自主做80至90%的決策。管理三個階段：第一階段領一般薪資；第二階段隨能力提升取得技術股份，不需投錢但可享有門店收益；第三階段可直接投資入股品牌。他認為管理的本質是滿足人性私心——「每個人都是為自己而努力，只要讓他的私心被滿足，他就會覺得這是一個好平台。」

品牌建立的五個維度

威力提出「企業五維度」：製造品質→銷售→行銷→品牌，順序不能顛倒。他解釋品牌是「說不清楚講不明白的感覺」，如愛馬仕包的功能不過是裝東西，但額外承載了「成功感」「奢華感」等無形價值，正因說不清楚才值得高溢價。他同時強調，品牌訊息必須聚焦，「我想傳達奢華感但設計卻很廉價，消費者就無從定位你。」

疫情逆風反成順風

2019年底威力原本談好一間店面、計畫投入1000萬開設中高端餐酒館，簽約前一天被人出兩倍頂讓金搶走，當下雖失落，卻因此避開了2020年疫情期間內用餐廳全面受創的命運。他在疫情期間專注外帶快餐品牌，2021年禁止內用期間，內用餐廳持續虧損，外帶品牌反而盈利，兩條線互補，讓公司在疫情階段逆勢放大10倍規模。

財富達標後的意義危機與禪修

威力坦言，事業成功後最難面對的是「已有成果，為何還要努力」的意義問題——他在2025年初進入動力低谷，雖然事業正好，卻找不到前進的理由。他說有成就的人「有無數個可以放棄的理由」，而一無所有的人反而會一往無前。在得知朋友計畫去墾丁禪修後，他跟著參加，透過靜坐專注呼吸，練習「只活在當下這一秒」，從而確立新的人生方向：用自媒體分享創業知識影響更多人。他明確表示，分享創業內容從不是為了宣傳自家品牌，而是為了幫助別人改變生活。他計畫最快明年（2027年）進軍泰國餐飲市場，因為台灣內需市場人口基數小、觀光相對弱，需要跨出去尋求更大規模。

精選語錄

「這個時代不鼓勵努力的人，鼓勵借力的人。」

「有錢才可以創業？實質上是沒錢的人才要創業——因為有錢的人要拿錢去賺錢。」

「人生沒有白走的路，你走的每一步都算數。」

時間軸

逐字稿中無明確時間戳記，以下為節目內容的敘事時序：

• 大學打工期 — 在好夥伴咖啡當工讀生，主動爭取技術股份
• 24歲退伍後 — 接手好夥伴咖啡，7個月內月營收從17萬提升至140萬
• 第三間店開幕前 — 集體員工離職，公司陷入困境，觸發威力後來開發阿米巴管理制度
• 2019年底 — 計畫開餐酒館，簽約前夕被搶走店面
• 2020-2021年 — 疫情期間外帶品牌盈利補貼內用虧損，事業規模放大10倍
• 2025年初 — 事業正好卻陷入意義危機，前往墾丁禪修，找到「活在當下」方向
• 2026年初（本集錄製時） — 旗下40間門市、400名員工，規劃明年（2027年）進軍泰國